本院　職員レストラン

先日の職員レストランのメニューをご紹介します(*´▽｀*)

『桜の名所 ご当地フェア』と題して、ご当地料理が提供されました。

3/14　長野県より【　鶏肉の山賊焼　】
　桜名所：須坂市（臥竜公園）
　山賊焼は鶏肉を揚げた長野県のご当地料理です。
　山賊＝物をとりあげる＝鶏揚げる　　という語呂合わせから
　「山賊焼」と呼ばれるようになりました。
　にんにくがガツンと効いた大定番の唐揚げです！
サックサクの衣にジューシーなお肉♡　とても美味しくいただきました。

3/18　静岡県より【　静岡つけナポリタン　】
　桜名所：河津町（河津川沿桜並木）
　静岡の名物で、ナポリタンソースに麺をつけて食べるご当地料理です。
　干しエビの旨みとレモンの爽やかな香りが食欲をそそります！
つけ麺風に食べるとは、なかなか面白いですよね。フォークかなっ？お箸かなっ？(#^.^#)
トマトの酸味・レモンの爽やかな香りに干しエビの風味もマッチしてとても美味しかったです。

お昼に美味しいご飯を頂けて、午後もひと踏ん張り！！頑張ります(*^^*)

医事管理部　H