Cafe Salute

☆これだけ食べて500kcal台!! 大満足の本格コース料理☆

店主 風間
こんにちは、店主の風間です。元々私は栄養士として病院食を作っていました。
しかし、いくら栄養計算されていても美味しくない食事で、患者さんの状態が
良くなる訳がない!!と管理栄養士の資格取得後、一念発起して
料理の世界に飛び込みました。イタリア・スペインでも修行を重ねること丸5年、
ついに当院に健康レストランをオープンすることができました。栄養バランスを
コントロールした料理で、美味しく、そして楽しく健康になって頂ければ幸いです。
こだわりのポイント①

炭水化物比率50%以下に設定し、ご飯の量は100g。その中に大麦(血糖値上昇抑制効果)と季節の野菜を炊き込んだご飯をご用意しています。

こだわりのポイント③

カロリー500kcal台、塩分2.0g以下。炭水化物比率50%以下、そして新鮮な野菜をたっぷり170g以上使用したヘルシーメニューです。

こだわりのポイント②

食べる順番を考慮したレストランスタイル。血糖値の上昇抑制効果を意識し、サラダ→スープ→メイン料理→ご飯の順番で料理を提供しています。

Cafe Salute
【住所】 東京都大田区西蒲田4丁目22−1
牧田総合病院蒲田分院内1階
【営業時間】 10:00~16:00
お食事  10:00~last 13:30
Café利用  16:00まで
【休日】 日・祝日
【TEL】 03-5748-5131